Утка, запеченная в рукаве, с яблочным пюре

Количество порций: 10

Калорийность: Высококалорийный

Чтобы приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре, вам понадобится:

• утка – 2кг
• яблоки – 300г
• соль – 1 ч.л.
• перец черный молотый – 1 ч.л.

Как приготовить утку, запеченную в рукаве, с яблочным пюре.

Шаг № 1:

Из яблок достать сердцевину и запечь в микроволновой печи 10 минут при мощности 800. Испеченные яблоки превратить в пюре с помощью блендера. Утку вымыть под проточной холодной водой. Разделать на порционные кусочки. Натереть солью и перцем. Яблочное пюре распределить под кожицей утки. И дать постоять минут 30.

Шаг № 2:

Маринованную утку сложить в рукав и завязать с обеих сторон. Отправить запекаться на 90 минут при 180º.

Шаг № 3:

За 10-15 минут до окончания запекания рукав вскрыть для того, чтоб на утке образовалась корочка.

Катя Лео опубликовал(а) 92 рецептов!

Рекомендации для вас

Фрикадельки по-мароккански

Отбивные из грибов

Джамбалайя с колбасками и болгарским перцем

Хек с грибами и овощами на ужин