Личные впечатления о рецепте:
Уха – одно из частых блюд в нашей семье. Обычно в уху принято добавлять пшенку, но, признаться, не очень люблю эту крупу, поэтому нашла для себя альтернативу – рис. Люблю этот супчик за быстроту приготовления и сытность. Сегодня для ухи у меня были крупные карасевые головы – суп получился наваристый, ароматный и для поста в самый раз.
Чтобы приготовить уху с рисом, вам понадобится:
Ингредиенты
- карась (головы) – 500 г (3 шт.)
- рис – 50 г
- морковь – 50 г
- лук – 2 шт.
- картофель – 200 г
- соль – 1 ст.л.
- перец черный молотый – по вкусу
- вода – 2 л.
- лист лавровый – 1 шт.
- укроп – 1 ч.л.
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Как приготовить уху с рисом.
Пошаговое приготовление
1. В кипящую воду опустить рыбу, дать закипеть, после чего снять пенку и посолить.
2. Добавить рис, довести до кипения.
3. В уху опустить картофель, нарезанный брусочками, вновь довести до кипения, добавить морковь и мелко нашинкованный лук, варить до готовности.
4. Перед подачей посыпать зеленью.
2. Добавить рис, довести до кипения.
3. В уху опустить картофель, нарезанный брусочками, вновь довести до кипения, добавить морковь и мелко нашинкованный лук, варить до готовности.
4. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Ух ты, новый рецепт. Уху с рисом никогда не пробовала.