Я вспомнила про это скромное, но вкусное блюдо, которое готовил много лет назад мой папа, когда надо было быстренько приготовить себе обед или ужин из минимума продуктов. Так как в нём есть чеснок, то, всё-таки, готовить его, я думаю, лучше на ужин.
Приехав как-то поздно вечером домой, после нескольких дней отсутствия, очень хотелось кушать – надо было быстро что-то придумать. Как часто бывает в таких случаях: нас выручают сосиски с пастой. Вот тут-то я и вспомнила про чесночный соус, который и добавлялся к ним в нашей семье, делая это блюдо более пикантным и вкусным. Готовьте и вы ужин на скорую руку с кефирно-чесночным соусом.
- сосиски – 4 шт.
- паста – 200 г
- кефир (ряженка) – 150 г
- чеснок – 1 зубчик
- масло сливочное – 1-2 ст.л.
- зелень – по вкусу
- соль
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Приятного аппетита!
Добавлю, что соус получается достаточно острый, а потому чеснок надо брать в таком количестве, чтобы не переборщить с остротой. Можно посыпать ужин на скорую руку с кефирно-чесночным соусом свежей зеленью, тёртым сыром – это уже ориентироваться на свой вкус и предпочтения.
Отправка данных
Оля! Мы к такой еде давно приучены. Плюс в том,что готовится все очень быстро.Да и вкусно. А нам всю жизнь не хватало времени. Поэтому лично для меня быстрое приготовление еды было козырем в жизни.
С Вами трудно не согласиться,Светлана. Я и сейчас, когда одна, стараюсь готовить что-то быстренько,на скорую руку, если позволяет желудок, конечно.
А у моих родители похожий рецепт есть.Только вместо кефира у них сметана .
агаааа,вот этот соус приятная находка. Про сметану знала,а про кефир и не думала даже. спасибо за вариант соуса) попробуем
Хороший рецепт соуса. Универсальный, подходит практически ко всем блюдам.
Ужин очень даже ничего, а еще он мне напоминает ужин в студенческой общаге после пар.
Кефир- отличная основа для приготовления многих соусов. Он имеет нужную для соуса кислинку.
Дорогие девочки,благодарю всех за отзывы.
Все быстро и доступно, как раз чего и не хватает мне порой. Спасибо.
С кефиром первый раз встречаю такой рецепт – интересно.