Личные впечатления о рецепте:
Иногда уже не знаешь, чем и порадовать своё чадо, тогда меня выручают эти вафли. Рецепт хорош тем, что можно выпекать и а-ля Венские вафли, и обычные, тонкие.
Чтобы приготовить вафли творожные Детские, вам понадобится:
Ингредиенты
- яйцо – 3 шт.
- творог – 200 г
- мука пшеничная – 300 г
- масло сливочное – 100 г
- сахар – 7 ст.л.
- молоко – 100 мл
- ванилин – по вкусу
Количество порций: 10-12 шт.
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить вафли творожные Детские.
Пошаговое приготовление
Разделить белки и желтки.
Белки поставить в холодильник.
Растопить сливочное масло, охладить.
Желтки взбить с сахаром, ввести творог. Взбить.
Затем добавить молоко, масло, ванилин и муку. Перемешать.
В завершение вводим белки. Перемешиваем лопаткой движением вверх-вниз, до полного вмешивания в тесто.
Вафельницу разогреть, смазать маслом.
Выкладывать по 1,5 ст.л. теста.
Испечь небольшие вафельки.
Белки поставить в холодильник.
Растопить сливочное масло, охладить.
Желтки взбить с сахаром, ввести творог. Взбить.
Затем добавить молоко, масло, ванилин и муку. Перемешать.
В завершение вводим белки. Перемешиваем лопаткой движением вверх-вниз, до полного вмешивания в тесто.
Вафельницу разогреть, смазать маслом.
Выкладывать по 1,5 ст.л. теста.
Испечь небольшие вафельки.
При желании вафли можно прослоить вареной сгущенкой.
Приятного чаепития!
Отправка данных
Отличные вафли сразу бабушкины вспомнил, как она их скручивала трубочкой и наполняла вареной сгущенкой.
К сожалению такой вафельницы нет.
Прекрасный десерт, дети обычно любят вафли, а домашние тем более! Рецепт понравился, беру себе в заметку и непременно приготовлю своим внучатам.
Спасибо,Асим,за внимание к рецепту.Готовьте на радость ребятишкам.
А у меня нет вафельницы, кому -то отдала и не вернули. Увы!
Вот так же у меня умыкнули кулинарные книги….
Отличный рецепт,а что тесто получается жидкое?
Спасибо,Галя.Не совсем жидкое.
Интересный рецепт- обязательно приготовлю.
Спасибо за интересную идею добавления творога в тесто для вафель. Возьму на заметку.
С творогом не выпекала вафельки. Уверена очень вкусно.