Ванильно-малиновый коктейль с базиликом
«Этот интенсивно малиновый, элегантный десерт с мороженым и красным вином порадует вас и ваших гостей!»
Я уверенна, так оно и есть. Коктейль действительно привлек внимание своей «элегантностью». А еще тем, что малины у меня на участке всегда море, и это еще один способ пустить ее в дело.
А вот добавление тоже обожаемого мною базилика вызвало вопрос и недоумение, так как я с трудом представляю, как они будут гармонировать друг с другом? Аромат у каждого из них по отдельности особенный и неповторимый.
Обязательно буду проверять этот иностранный рецепт, как только появятся его составляющие на участке и угощать им своих гостей.
Время приготовления: 0:10
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить ванильно-малиновый коктейль с базиликом, вам понадобится:
- ДЛЯ ГОРЯЧЕЙ МАЛИНЫ:
- малина свежая – 150 г
- вино красное сухое – 50 мл
- мука картофельная – 1 ч. л. (без горки)
- сахар – 50 г
- ДЛЯ КОКТЕЙЛЯ:
- мороженое ванильное – 6 шариков (около 200 г)
- молоко 3,2% – 200 мл
- базилик свежий (небольшой пучок) – около 5 г
Как приготовить ванильно-малиновый коктейль с базиликом
Малину с сахаром варим. Когда они начнут закипать, добавляем вино, смешанное с картофельной мукой. Энергично перемешиваем (как при приготовлении киселя), чтобы не было комочков.
Ванильно-базиликовый коктейль.
Все ингредиенты смешиваем вместе.
На дно чашки наливаем горячую малину, затем наливаем ванильно-базиликовый коктейль (можно еще добавить шарик ванильного мороженого).
Все украшаем свежими листьями базилика и малиной.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красивый коктейль. Так и хочется продегустировать.
Да, коктейль действительно красивый.Необычный и в приготовлении, а также и по составу. Будем пробовать.
Мука картофельная, я так понимаю, крахмал? !
Думаю, что вполне приятный на вкус коктейль-десерь для взрослых получится.
Нет, это немного ни то:
Картофельная мука – это вещество в виде порошка, получаемое из картофеля путем сушки и измельчения клубней. Продукт широко используют для приготовления блюд в разных кухнях мира и безопасных продуктов для людей с врожденной непереносимостью глютена.
Отличия картофельной муки от крахмала
Картофельную муку часто ошибочно называют крахмалом, что неверно. Эти продукты различаются технологией производства, свойствами и сферой применения.
Картофельная мука и крахмал мягкие на ощупь, но последний более нежный, отличается чистым белым цветом и поскрипывает при растирании между пальцами. Мука из картофеля обычно имеет желтоватый цвет, грубее , не производит звук при сжимании.
Очень красивая подача коктейля,рецепт супер.Спасибо за рецепт.