Ванильный бисквит на кипятке: пошагово с фото

Время приготовления: 0:40

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь ванильный бисквит на кипятке, вам понадобится:

• мука пшеничная – 1 ст.
• сахар –  1 ст.
• яйца  – 4 шт.
• крахмал кукурузный – 2 ст.л.
• масло растительное – 3 ст.л.
• крутой кипяток – 3 ст.л.
• ванилин – 1 пакетик
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• пудра сахарная – по желанию

Как испечь ванильный бисквит на кипятке

Шаг № 1:

Яйца вбить в глубокую миску.

Шаг № 2:

Очень хорошо взбить их миксером до пышной пены.

Шаг № 3:

Добавить сахар.

Шаг № 4:

И ванилин.

Шаг № 5:

Очень хорошо взбить блендером до пышной белой массы.

Шаг № 7:

Просеять сухую смесь прямо к взбитым яйцам. Но не сразу, а делать это постепенно, небольшими порциями. Одновременно взбивая миксером на малых оборотах.

Шаг № 8:

Тесто должно получиться очень воздушным, без комочков.

Шаг № 9:

Теперь в тесто добавить растительное масло. Хорошо перемешать ложкой.

Шаг № 10:

Влить в тесто крутой кипяток и вновь перемешать ложкой. После добавления кипятка тесто становится сразу более жидким. Но в этом нет ничего страшного.

Шаг № 11:

Тесто перелить в форму. Я пекла бисквит в силиконовой форме.
Выпекать бисквит в хорошо прогретой духовке при 180°C 40 минут.

Шаг № 12:

Готовому бисквиту дать немного остыть. Затем вынуть из формы.
Бисквит можно посыпать сахарной пудрой и прямо так подать к столу.

Инна опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Румынский творожный пирог

Пирог с абрикосами в мультиварке

Яблочный пирог с грецкими орехами и черным шоколадом

Пирог с прессованным яблочным повидлом Сердечный