Поехали в лес за грибами, а попали в очень сладкое ежевичное место. Насобирали ягод и теперь сварили варенье. Вкусное!
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г
сахар – 1,5 кг
Ежевику промываем и отбрасываем на дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость. Ягоду помещаем в кастрюлю , засыпаем сахаром и оставляем на несколько часов. Кастрюлю ставим на плиту, доводим до кипения и варим на небольшом огне около 35 минут, периодически помешивая. Я решила косточки оставить , так как в них содержится много всего полезного. Если хочется гладкой текстуры – берем сито и протираем ягоды.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 24.08.2015
Отправка данных
Люблю ежевичный компот и варенье, ароматно и полезно!
это не самое любимое наше варенье, но оно такое полезное , что при наличии ежевики не сварить его – это преступление
Эх, как же я люблю ежевику :Star-Struck: но от одной ложечки такого чуда сразу же покроюсь красными пятнышками.
Аллергия на эту ягоду 
А выглядит так аппетитно 
Сочувствую! Мимо варенья я смогу пройти, но мимо свежей ягоды – НИ ЗА ЧТО
Как на зло у нас во дворе огромный куст ежевики
хожу слюнки вытираю 
Получается не только вкусно, но и очень ароматно.