Варенье из малины в мультиварке

Варенье – это прекраснейший способ сохранения вкуса и полезных свойств продуктов на длительный срок. Свежие ягоды и фрукты насыщены многочисленными  витаминами и полезными макро- и  микроэлементами. Но, к сожалению, ягоды – продукт сезонный и быстро портятся, поэтому их и сохраняют в виде варенья, повидла, джема и пр.

Малиновое варенье в мультиварке – это простой и быстрый способ приготовления очень вкусного варенья, ваши родственники и гости обязательно оценят его изумительный вкус. Процесс приготовления варенье сосем не сложен, и самая трудоемкая часть рецепта – это сама подготовка ягод для варенья. Единственным минусом этого рецепта будет отсутствие у вас мультиварки, но если у вас ее нет, то это отличный повод ее купить. Вещь в хозяйстве полезная и пригодится для приготовления практически всех блюд.

Как известно, малина – ягода очень вкусная и полезная. Ее лечебные свойства известны людям с давних времен. Малина укрепляет иммунитет и помогает бороться организму человека со многими простудными заболеваниями. Полезные свойства свежей малины в варенье практически полностью сохраняются, так что малиновое варенье – это великолепный способ вкусно укрепить свой иммунитет осенью и зимой.

Чтобы приготовить варенье из малины в мультиварке, вам понадобится:

ягоды малины – 1 кг
сахар – 1 кг
вода питьевая

Как приготовить варенье из малины в мультиварке:

1. Ягоды малины тщательно осматриваем и перебираем. Убираем веточки, плодоножки и листочки. Оставляем только спелые и целые ягоды. Кладем их в емкость  мультиварки.
2. Засыпаем необходимое количество сахарного песка.
3. Устанавливаем нашу мультиварку в режим для тушения и готовим ягоды около 1 часа. За это время малину необходимо хотя бы 2 раза перемешать.
4. Банки для закрывания варенья моем и насухо вытираем. Потом стерилизуем их при помощи пара, а крышки кипятим в воде, чтобы уничтожить всех микробов.
5. Как только мультиварка подаст сигнал об окончании приготовления, в горячем виде разливаем варенье по баночкам и закатываем крышки. Для этого нужно использовать специальную закаточную машинку.
6. Теперь переворачиваем банки с вареньем вверх дном и закрываем толстым полотенцем или одеялом. Спустя сутки, когда банки полностью остынут, переносим их в погреб или другое прохладное помещение для хранения.

Приятного аппетита!