Рыбу мы любим все. Правда, у меня всегда с ней проблема: я могу подавиться костью, даже если ее там нет – это шутка, конечно, (с долей правды) которую всегда повторяют мои домочадцы. А потому, если кто-то готовит рыбу или покупает ее, то всегда меня предупреждают на наличие или их отсутствия костей в ней.
Я же стараюсь для жарки брать всегда рыбку, в которой практически нет мелких костей. Минтай – рыба одна из подобных. К тому же, она бюджетная и ничем не хуже любой другой (имею ввиду жарку).
Очень все любят филе минтая в кляре. Вот уж тут всегда нет никаких костей)
Конечно же, вы, дорогие читатели, можете брать любую, любимую вами рыбу, как с костями, так и филе.