Сама я отношусь к баранине, скажем так, достаточно предвзято. Думаю, что я не одна такая и, согласитесь, что мясо баранины, да, собственно, как и ряд другого, на любителя. Но когда дети привозят каре ягненка – отказаться от такой вкуснятины просто невозможно. Вот и на сей раз, на праздничные дни сын привез ребрышки баранины. Так как я предпочитаю баранину только в жареном виде, а соусы люблю сладкие или кисло-сладкие, то приготовила жареную баранину именно в таком соусе. А жареная картошка с овощами прекрасно дополнили это блюдо.
Время приготовления не указано, так как не знаю, как долго оно будет у вас мариноваться. В рецепте есть на него подсказка.