1001 EDA

Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошагово с фото

Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото

Что может быть лучше домашней выпечки?! Мне всегда казалось, что когда в доме пахнет свежей выпечкой, то в нем становится уютнее и теплее, а домочадцы становятся ближе и роднее. Я очень часто жарю пирожки на масле, но не реже и в духовке, так как, например, сладкие пирожки, лучше готовить именно в ней. Пирожки с вареньем – это всегда радость и угощение к чаю. К тому же, вкусные сладкие пирожки в духовке более полезные, чем приготовленные на сковороде. Готовить их не так сложно, следует только захотеть.

Время приготовления: 0:50

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы испечь вкусные сладкие пирожки в духовке, вам понадобится:

Как испечь вкусные сладкие пирожки в духовке

Шаг № 1:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №1

Молоко подогреть примерно до 35°C. Всыпать в него дрожжи и сахар, ложки 3-4 муки для опары. Размешать и оставить в теплом месте минут на 20. Как появится «шапочка», можно замешивать тесто.

Шаг № 2:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №2
Добавить соль, всыпать порциями муку, добавить масло и замесить тесто. Дать тесту подняться, убрав его в теплое место.
Шаг № 3:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №3
От теста отделить кусочки. Размять их прямо руками в лепешечку. Лучше это делать смазанными водой или маслом руками. В середину каждой лепешечки положить варенье. Варенье должно быть очень густым, чтобы оно не вытекло в процессе выпечки.
Шаг № 4:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №4
Хорошо прищипнуть лепешечки, сделав пирожки.
Шаг № 5:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №5
Противень застелить пергаментом или фольгой. Уложить пирожки вниз швом на противень. Смазать взбитым яйцом. Посыпать кунжутом или семенем льна. Дать постоять минут 15.
Шаг № 6:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №6
Выпекать в горячей духовке (180-200°C) примерно минут 20-30, ориентируясь на свою духовку. Не следует их передерживать в духовке.
Шаг № 7:
Вкусные сладкие пирожки в духовке: пошаговый с фото - Шаг №7
Вытаскиваем пирожки из духовки и угощаем родных и друзей вкусной выпечкой. Приятного чаепития!

Рекомендации для вас

Комментарии 18

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Как всегда вкусные булочки получились Approve .И приготовить их совсем не сложно!Очень хороший рецепт!Спасибо!

Инна, ну, вообще-то это пирожки.Хотя, булочки тоже в том числе Pleasure

Вкусные пирожки! Я сейчас для начинки использую сливу да черную смородину – это то, что выросло в этом году в саду. Нравится. Для меня простота в приготовлении, важнее всего.

Спасибо за комментарий, Свет. Я смородину не люблю никак)))Сливы у нас хорошей нет. Собираюсь, через неделю, Бог даст, к сестре в Крым. Вот, уж там вашу сливку поем. МММ! Delicious

Оля! И на сливы с абрикосами в этом году неурожай. Покупаем сливу из Узбекистана и Азербайджана.

Cry-Out Обрадовала, Светочка. Ну, ничего, будем “наедать” те фрукты, какие есть Pleasure

Оля! Винограда полно, дешевый.Это выручает.А вишен тоже не было. На рынке дорогие были вишня и черешня. Поэтому со смородины вареники варила и пирожки пекла. Ее было в изобилии.

Света, винограда много у сестры во дворе-вот уж, наемся, Pleasure а еще она меня дразнит инжиром, который я обожаю, тоже “ждет меня” Delighted Delicious Надеюсь, что все будет так, как планирую.

Отличные пирожки. Люблю выпечку с яблоками, сладкие пирожки хорошо подойдут для чаепития в кругу семьи.

Согласна,Снежана, мне всегда так казалось, что домашняя выпечка “объединяет” семью. Happy

Обожаю пирожки в духовке с яблоками, аромат бесподобный.

С яблоками будет объедение, спасибо за рецепт.

Да, лучше домашней выпечки ничего не бывает)) замечательно у вас вышло.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю