1001 EDA

Вкусный кофе для новогоднего стола: 2 варианта

Рецепты вкусного кофе для новогоднего столаЯ давняя кофеманка, не могу себе отказать в чашечке кофе даже после того, как врачи «приказали» ограничить употребление сего божественного напитка. Ограничила, но совсем отказаться от него у меня не хватает сил, поэтому время от времени позволяю себе «маленькие радости».
Согласитесь, что кофе всегда украшал и украшает окончание любого застолья, а уж новогоднего, на мой взгляд, тем более. «Ну, кофе и кофе…», — скажете вы. Нет, мои дорогие, я хочу вам предложить парочку особых, необычных рецептов, которыми я пользуюсь давно, – угощаюсь сама и угощаю своих друзей. Кофе по этим рецептам, кроме своей необычности, получается ещё и вкусным, и полезным. Возможно, кому-то (как и всё в принципе) эти рецепты не понравятся, но, надеюсь, что кто-то от них будет просто в восторге. Вот они, и начну с моего любимого.

Кофе со сгущенным молоком и пряностями

Чтобы приготовить кофе со сгущенным молоком и пряностями, вам понадобится: чашка сваренного кофе, 1-2 ч.л. сгущенного молока, 1 ч.л. какао-порошка, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. молотого имбиря, 0,5 ч.л. мускатного ореха.

Как приготовить кофе со сгущенным молоком и пряностями: Сначала смешиваем корицу и мускатный орех с молотым кофе. Варим кофе в джезве (турке). Сгущенное молоко тщательно перемешиваем с какао. Добавляем половину чашки сваренного кофе и очень хорошо перемешиваем. Осторожно доливаем оставшийся напиток. Сверху эту «радость» посыпаем миндалем. Наслаждаемся.

Кофе с ванилью

Этот вариант по нраву моей подруге, но так как я не очень «симпатизирую» ванилину, то готовлю его специально для нее или когда приходят гости.

Чтобы приготовить кофе с ванилью, вам понадобится: 1 ч.л. молотого кофе, 125 мл воды, щепотка ванилина, 1 ст.л. полусухого шампанского.

Как приготовить кофе с ванилью: Разводим ванилин в небольшом количестве воды (пару ложек). В джезву наливаем полстакана воды. Теперь проделываем следующее: чайную ложку сначала окунаем в раствор ванили, а затем сразу зачерпываем ею кофе и кладём его в воду. Ставим на умеренный огонь. Следим и, как только начнет образовываться пенка, вливаем шампанское. Продолжаем варить до образования хорошей, густой пенки.
Пейте и радуйтесь жизни. Да, только рекомендую, подавать напитки сразу после приготовления, иначе могут появиться горькие нотки.

??????????

С наступающим Новым годом!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 28.12.2014

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Ольга, СПАСИБО за интересные рецепты кофе. Особенно понравился первый рецепт в пряностями и сгущенным молоком -я забираю его себе в кулинарную книгу для частого пользования.

Пейте с удовольствием,Ирина. Мне он тоже нравится.Но с пряностями тоже надо быть поосторожнее-не переборщить, так как они иногда (при покупке) тоже бывают разными.Я стараюсь брать проверенные временем. С наступающим.здоровья! Roses-are-red

Большое спасибо за рецепты кофе, Пробовала с пряностями, но без сгущенки и какао. Попробую приготовить и подобрать для себя количество ингредиентов. Спасибо. С Новым годом! Roses-are-red

Спасибо, Ванга за комментарий. Вы сделаете верно, так как у каждого свои предпочтения. одна из моих подруг не признаёт имбирь и утверждает. что без него у неё кофе вкуснее Happy-Grin Мы не спорим Happy Мира и добра в Новом году! Love-Letter

Без кофе не то что на новогоднем столе, но и в повседневной жизни не обойтись.Поэтому оба рецепта принимаю с удовольствием. Мне понравились.

Спасибо за классный рецепт я тоже обожаю кофе…теперь буду баловать себя каждое утро приготовленной кофе по вашему рецепту Angel

Я тоже не представляю начала дня без чашки кофе, правда, классического черного с молоком.

Не разу ни делал кофе на Новогодний стол, надо исправить ситуацию в следующий праздник

Паша, все бывает когда-то в первый раз)) Так что, это не удивительно. Pleasure

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю