1001 EDA

Вкусный плов с куриным филе

Вкусный плов с куриным филе

Плов является основным блюдом узбекской кухни. В настоящее время рецептов приготовления плова очень большое количество: есть плов и с бараниной, и со свининой, и с говядиной. Каждая хозяйка делает его по своему рецепту, с добавлением различных специй. Рецепт плова, который я готовила,  взят из интернета. Мне он очень понравился. В разных рецептах состав вроде бы один и тот же, а очередность, обжаривание, промывание риса – у всех делается по разному. Очень нравится, когда в плове рис получается рассыпчатым. Этот плов с куриным филе получился вкусным, поэтому советую всем приготовить по данному рецепту.

Время приготовления: 1 час

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить вкусный плов с куриным филе, вам понадобится:

Как приготовить вкусный плов с куриным филе

1. Филе куриное помыть, нарезать небольшими кусочками.
2. Морковь и лук помыть и почистить. Морковь нарезать соломкой, лук – полукольцами.
3. Филе курицы слегка обжарить на растительном масле.
4. В казане обжариваем на растительном масле лук. После добавляем куриное филе.
5. Добавляем в казан нарезанную морковь, все вместе перемешиваем и слегка поджариваем.
6. Добавляем соль, приправу к плову.
7. Заливаем содержимое казана 1,5 стаканами горячей воды, готовим 15 минут на среднем огне.
8. Рис промываем и спустя 15 минут добавляем в казан, добавляем 1 ч.л. соли, заливаем рис горячей водой так, чтобы рис был покрыт на 2,5 см и оставляем на среднем огне до готовности.
9. Я подливала воду так несколько раз, так как рис был еще не готов.
10. Далее делаем в рисе пару углублений, добавляем зубчик чеснока.

Рекомендации для вас

Комментарии 9

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Аппетитный плов- тоже люблю с курочкой.

Очень вообще люблю плов,я готовлю его частенько.

Плов вещь вкусная очень люблю.Только какой то он у Вас бледный нужно было добавить куркумы для яркости.
А так рецепт замечательный особенно с куриным филе.

куркума-это на любителя.На вкус очень даже хорош )

Я люблю плов и тоже готовлю с удовольствием и с филе плов хорош тем что он менее жирный и быстро готовится.

Отличный, более диетический вариант плова!

Рецепт хороший, но мне нравится пожирней.

Отличный диетический плов! Любо-дорого посмотреть…
А для красочности можно еще томатной пасты чуток добавить перед финалом готовки. Вот он и будет не таким бледным Wink

С курочкой очень люблю плов, вкусно.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю