Вкусный заливной пирог с апельсином: пошагово с фото

08.09.2022

Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото

Личные впечатления о рецепте:

За что я люблю заливные пироги? А все за то же самое, что повторяла много раз на нашем сайте: за то, что готовятся они быстро, из того, что можно всегда найти в наших холодильниках, часто выручают хозяйку, которая ждет незваных и званных гостей и т.п. Думаю, этих аргументов уже достаточно, чтобы и вам, дорогие читатели, обратить внимание на мой и подобный моему рецепт.
Очередной пирог я решила сделать с апельсином. Мне понадобилась цедра апельсина, да и сами апельсины как-то есть не хотелось. Вот я и приготовила этот Вкусный заливной пирог с апельсином. Тем более, что был субботний день, и должны были приехать дети и внуки.

Чтобы испечь вкусный заливной пирог с апельсином, вам понадобится:
Ингредиенты
  • кефир – 1 ст. (200 мл)
  • сахар – 100-120 г
  • яйца – 1 шт.
  • сода пищевая – 1 ч.л.
  • масло сливочное (спред) – 100 г
  • мука – 2 ст. с горкой
  • сахар ванильный – 1 пакетик
  • апельсины – 1-2 шт.
  • пудра сахарная – по желанию

Время подготовки: 30мин.

Время приготовления: 30мин.

Общее время приготовления: 1ч. 00мин.

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как испечь вкусный заливной пирог с апельсином
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №1
Брать можно как кефир, так и кислую простоквашу. Желательно, чтобы молочный продукт был теплым. Всыпать в него соду и пусть «пошипит».
Шаг № 2:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №2
Приготовить апельсин: снять кожицу (можно сначала снять цедру и потом добавить её в тесто), порезать на кусочки, удалив семена, если они есть.
Шаг № 3:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №3
В кефир добавить яйцо, растопленное масло. Хорошо все перемешать.
Шаг № 4:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №4
Муку добавлять порционно, постоянно перемешивая. Здесь же добавить ванильный сахар или цедру апельсина (по желанию). Тесто получится жидким.
Шаг № 5:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №5
Форму обложить пергаментом. Вылить половину теста. Выложить слоем кусочки апельсина и залить их второй половиной теста.
Шаг № 6:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №6
Выпекать в горячей (180-200°C) духовке 30-40 минут. Ориентироваться по своей духовке и по лучине.
Шаг № 7:
Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото - Шаг №7
Готовый пирог по желанию можно припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Вкусный заливной пирог с апельсином: пошаговый с фото

Конечно же, начинка у таких пирогов может быть разной – на ваш вкус, и вы, друзья, можете экспериментировать. Что касается апельсина, то с апельсином пирог получается немного тяжеловатым и слегка влажным, но это совсем не ухудшает его вкус. Еще апельсин придает ему особую легкую кислинку.
Удачных всем блюд! Жду ваших комментариев.


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Вкусный заливной пирог с апельсином
  1. Уже пошли апельсины? Представляюкак ароматно и вкусо! Унас пока сезон персиков и винограда и можно их залить тестом вместо апельсинов.

    • Анаит, а чему ты удивляешься? Апельсины круглый год, что в магазинах, что на рынке. Причем цена на них ниже, чем наши же местные яблоки. Сама поражаюсь, что творится? Thinking Покупала апельсины на рынке, которые стоили в 2 раз ниже яблок.И ты права, заливной пирог с персиками, просто супер вкусный. Аромат бесподобный. Готовила и не раз. Delicious

  2. Заливной пирог с апельсином получился превосходный! Приготовлю по вашему рецепту, только еще добавлю немного яблок.


X