Я придерживаюсь правила, что завтраки должны быть не только вкусными, но и разнообразными, оригинальными. Всем известно, что многие из хозяек, к коим отношу себя и я, применяют для завтрака именно яйца. А потому я не могла пройти мимо этого рецепта. Этот рецепт меня несколько удивил, так как таким образом яйца я никогда не готовила. Думаю, что это действительно вкусный завтрак, а еще, это пример применения яиц в разных вариантах, а не только в банальной яичнице или омлете.
Считаю, что это вкусная и оригинальная идея для завтрака. Яйца на облаке из белка удивят своим вкусом и внешним видом каждого, кто прочтет этот рецепт, и, конечно же, решится его приготовить. Очень рекомендую.
- яйца – 4 шт.
- сыр пармезан тертый – 2 ст. л.
- ветчина – 2-3 ломтика
- лук зеленый нарезанный – 2 ст. л.
- хлеб для тостов – 4 ломтика
- масло сливочное – 1 ст. л.
- перец – по вкусу
- соль – по вкусу
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 30мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Белки слегка солим, взбиваем в жесткую пену. Когда белки станут густыми, добавляем к ним тертый сыр пармезан, нарезанный зеленый лук и мелко нарезанную ветчину. Все посыпаем перцем и аккуратно смешиваем.
Тем временем, хлеб намазать тоненьким слоем сливочного масла и обжарить до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Не правда ли чудесный рецепт, друзья? Надеюсь, он вам тоже понравился? От себя добавлю, что сыр, думаю, можно брать не обязательного указанного вида. Лично я не очень люблю посыпку из зеленого лука, а тем более утром. Я бы его заменила другой зеленью, например, тем же укропчиком или петрушкой.
Готовьте и делитесь с нами своими впечатлениями.
Удачи!
Отправка данных
очень красиво выглядит