Воздушные оладьи: пошагово с фото
Это очень вкусные оладьи – мягкие, воздушные и отлично впитывающие в себя варенье и сиропы.
Я добавила в оладьи 2 ст.л. сахара, и мы ели их с вареньем. Если вы любите оладьи со сметаной, в тесто добавляйте 3 ст.л. сахара ( можно и 4).
Количество порций: 3-4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить воздушные оладьи, вам понадобится:
- кефир – 280 мл
- мука – 190 г
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- сахар – 2-3 ст.л.
- сода – 0.5 ч.л.
- соль – щепотка
- масло подсолнечное
Как приготовить воздушные оладьи.
Шаг № 1:
В миске взбиваем кефир с яйцами и сахаром.
Шаг № 2:
До однородности.
Шаг № 3:
В другую миску просеиваем муку, соду, соль и разрыхлитель.
Шаг № 4:
Постепенно вливаем жидкую часть в сухую.
Шаг № 5:
Замешиваем однородное тесто.
Шаг № 6:
Обжариваем наши оладьи с двух сторон на разогретом подсолнечном масле.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Красивые оладушки, и я тоже часто жарю на кефире.
Анечка благодарю за рецепт! Оладушки получились вкусными и пышными, супруг оценил
На здоровье! Спасибо за фото!) аппетитно выглядят
Присоединяюсь к супругу!
Отличные оладушки 
такие, как я люблю
Прелестные оладушки – пышные и аппетитные.
Просто и доступно. Можно быстро и сытно накормить семью такими оладьями.Я обычно готовлю аналогичные, только на простокваше.
Да, согласна, что оладьи -это вкусно и сытно. Раньше, когда была большая семья и все дети были дома, я тоже их часто готовила. А вот для себя совсем перестала готовить – очень калорийненько.
Оладьи люблю и часто готовлю. В основном на соде, буду пробовать и на разрыхлителе.
Отличный рецепт пышных оладушков. Вкусно со сметаной или вареньем.