Личные впечатления о рецепте:
Хотелось бы поделится с вами одним из любимых рецептов – хе из горбуши.
Чтобы приготовить хе из горбуши, вам понадобится:
Ингредиенты
- горбуша – 1 шт.
- морковь – 2 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- уксусная кислота – 3 ч.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- приправа для хе – 1 уп.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить хе из горбуши.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Рыбу средних размеров разделываем, удаляем все кости и нарезаем брусочками. Лук нарезаем произвольно, морковь натираем на терке (я натираю на терке для моркови по-корейски). Добавляем к рыбе 3 ч.л. уксуса (70%) и 0,5 ч.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 1 час, изредка перемешивая. Через час рыбка побелеет (иногда нужно 1,5-2 ч. в зависимости от того, как крупно рыбку разрезали).
Шаг № 2:
Как только рыбка побелела, сливаем всю жидкость. Добавляем лук и морковь.
Шаг № 3:
Заправляем заправкой для хе и все хорошо перемешиваем. Желательно через 30 минут еще раз перемешать.
Шаг № 4:
Я обычно ставлю хе из горбуши на ночь в холодильник, но муж уже через 2 часа начинает потихоньку “снимать пробу” (к утру обычно только половина остается).
Приятного аппетита с хе из горбуши.
Отправка данных
Рецепт сеье забираю и буду готовитьу нас такое приживется.
Римма, довольно интересный рецепт, горбушка у нас не так дорого стоит, так что приготовлю по вашему рецепту. Рыбу люблю готовить и кушать.
Прекрасная быстрая закуска! Забыла я про этот рецепт совсем(( спасибо!
Спасибо за отзывы.
надеюсь рецептик кому- то пригодится.
Мы в нашей семье все любят рыбку и я возьму ваш рецепт,приготовлю думаю получится вкусно и всем понравится.
Вы на задумки настоящий асс. Я бы не догадался. Спасибо беру на заметку.
Вкусная рыбка несомненно, красота.
Не готовила такого блюда, заинтересована.