Хек с брокколи, перцем и морковью в духовке
В продаже появилась свежая зеленая-зеленая, очень вкусная и полезная капуста брокколи, которую очень любит моя сестренка. Сегодня приготовил сестренке обед, и так как она маленькая, все ингредиенты варили и запекали, чтобы сохранить максимум витаминов и пользы. Готовим хека с брокколи, перцем и морковью в духовке!
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить хека с брокколи, перцем и морковью в духовке, вам понадобится:
- хек – 2 шт.
- соль
- морковь – 0,5 шт.
- перец салатный (красный) – 0,5 шт.
- фасоль спаржевая – 10 шт.
- масло сливочное – 50 г
- сметана – 5 ст.л.
- сыр твердый – 50 г
Как приготовить хек с брокколи, перцем и морковью в духовке.
Отварить в подсоленной воде, разделив на соцветия, брокколи и фасоль, как закипит – 3 минуты. Затем нарезать полукольцами морковь и салатный перец. В форму положить сливочное масло, тушки хека, разрезанного пополам вдоль, добавить морковь, перец, брокколи и фасоль. Полить сметаной, посолить и отправить в духовку на небольшой огонь (180 градусов) на 15 минут, накрыв крышкой. Затем достать форму, убрать крышку и посыпать тертым сыром. Ещё отправить в духовку на 7 минут. Достать и дать остыть.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Не сочетала рыбу с брокколи, рецепт заинтересовал.