Хлебушек капустный: пошагово с фото
Рецепт капустного хлебушка мне рассказала одна старушка из сельской глубинки, она этот хлеб печёт в печи, поэтому мне пришлось его дорабатывать и затачивать под свою Х.П., так как в оригинальном рассказанном рецепте у меня не получалось, но путём доработок добился того, что мои домочадцы сказали: “Хотим ещё!” Теперь этот хлебушек будет частым гостем на нашем столе.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить хлебушек капустный, вам понадобится:
- дрожжи сухие – 1,5 ч.л.
- мука пшеничная – 470 г
- соль – 1 ч.л.
- мёд – 1 ст.л.
- масло растительное – 1 ст.л.
- вода – 260 мл
- капуста (вареная) – 150 г
- лук зелёный – 1 ст.л.
- укроп – 1 ч.л
- петрушка – 1 ч.л.
Как приготовить хлебушек капустный
Шаг № 1:
Засыпаем в форму 1,5 чайных ложки сухих дрожжей.
Шаг № 2:
Добавляем 470 граммов пшеничной муки высшего сорта.
Шаг № 3:
1 чайную ложечку соли отправляем в форму.
Шаг № 4:
В эту же форму кладём одну столовую ложку мёда (можно сахар, я просто всегда использую мёд).
Шаг № 5:
Столовую ложку масла растительного добавим к нашим ингредиентам.
Шаг № 6:
Отварной капусты нам нужно 150 граммов.
Шаг № 7:
Одну столовую ложку зелёного нарезанного лука.
Шаг № 8:
И по одной чайной ложке мелко нарезанных петрушки и укропа.
Шаг № 9:
В форму зальём 260 граммов жидкости (я использовал капустный отвар, предварительно остудив его).
Шаг № 10:
Зелень с капустой закладываем в диспенсер.
Шаг № 11:
Включаем нашу Х.П. на основной режим с диспенсером, корочка средняя, размер буханочки XL.
Шаг № 12:
И вот наш капустный хлебушек готов. Запах и вкус…
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 25
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
хлебушек что надо,очень жаль что у меня нет хлебопечки,а в духовке такой не испечешь.
В мультиварке ведь не получится-это жаль,но рецепт сохраню может куплю хлебопечку.
Галя, вот за мультиварку не знаю, но вот в духовке при наличии формы думаю всё получится, а вообще очень рад что понравился вам рецепт.
почему собственно не получится? тесто только нужно самой замесить, но это совсем не сложно. Вот такой хлеб у меня вышел в моем скайкуккере, этот без капусты, на сыворотке, но так же безумно вкусный и ароматный
С капустой интересно попробовать хлеб.
Обязательно
С капустой не готовила хлеб. Попробую.
Софья,надеюсь чтовам понравится.
Интересно, захотелось испечь капустный хлеб