Хрустящие куриные палочки
Предлагаю вашему вниманию прекрасную закуску из куриного филе в виде хрустящих палочек на любой праздничный стол, которые порадуют вас и ваших гостей своей корочкой и сочным филе внутри. Готовятся они не сложно и не так уж и долго, но очень вкусные. Филе нужно не так много, но получается много хрустящих палочек. Пробуйте готовить отличную закуску из филе, это мясо любят, мне кажется, все. Главное – чтобы не было сухим, а в этих палочках то, что нужно, – отличная хрустящая корочка и сочное филе внутри. Приготовив один раз, вам захочется их готовить чаще на праздничный стол, да и в будни можно готовить, чтобы порадовать себя вкусной закуской.
Время приготовления: 0:20
Количество порций: не определено.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить хрустящие куриные палочки вам понадобится:
- филе куриное (с грудки) – 300 г
- соус соевый – 3 ст.л.
- сок лимона – 1 ст.л.
- куркума – 1 ч.л.
- ДЛЯ ПАНИРОВКИ:
- яйцо – 3 шт.
- мука – 2 ст.л.
- сухари панировочные – 150-200 г
- ДЛЯ ЖАРКИ:
- масло растительное – 1 ст.
Как приготовить хрустящие куриные палочки
2. Сложить в миску, полить соевым соусом, лимонным соком и добавить куркуму.
3. Хорошо перемешать и дать постоять минут 20, чтобы филе промариновалось.
4. Яйца взбить вилкой, взять две миски. В одну миску насыпать муку, а во вторую – сухари.
5. Когда филе замаринуется, положить его в дуршлаг, чтобы стек маринад, и приступаем готовить палочки.
6. Прежде в сковороду налить растительное масло и поставить на огонь, чтобы оно хорошо
нагрелось. Пока будем формировать палочки, масло нагреется.
7. Берем по одной полоске и обсыпаем сначала мукой, потом опускаем в яйцо, а затем – в сухари, затем снова в яйцо, и снова в сухари. Сухари руками хорошо прижимать, формируя ровную палочку, и положить на тарелочку, так поступить с каждой полоской.
8. Когда все филе запанируем, обжарить в растительном масле до золотистой корочки все полоски.
Вот и все, прекрасная закуска в виде палочек готова и можно наслаждаться хрустящими снаружи и сочными внутри палочками.
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вкусненько. Хороший вариант закуски.
Очень люблю, дома не готовила еще.
Готовлю по такому же примерно принципу. Вкуснотень. Не сравнить с магазинными.
Думаю дочка оценит их