Рецепт хрустящих малосольных огурцов - Холодные закуски от 1001 ЕДА

Домашние рецепты » Закуски » Холодные закуски

Хрустящие малосольные огурцы

Хрустящие малосольные огурцы Любила этот рецепт бабушка. Попробовав, и я полюбила его.

Хрустящие малосольные огурцы

Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 90 ккал

Чтобы приготовить хрустящие малосольные огурцы, вам понадобится:

огурцы — 3 шт.
помидор — 1 шт.
капустный лист — 1 шт.
виноградные листья — 4 шт.
вишни — 2 шт.
чеснок — 4 зубчика
лавровый лист — 3 шт.
перец черный — щепотка
сахар — 2 ст.л.
соль йодированная — 2 ст.л.
виноградный уксус — 2 ст.л.
кипяченная вода — 400 мл

Как приготовить хрустящие малосольные огурцы.

Берем глубокую чашку, на дно кладем листья виноградные, огурцы, завернутые в капустные листья, помидор, чеснок, специи, заливаем все кипятком. Насыпаем соль и сахар, уксус, специи. Ставим остывать. Затем накрываем все пищевой пленкой и ставим в холодильник на сутки. Все выкладываем на тарелку без рассола и кушаем.

Хрустящие малосольные огурцы