1001 EDA

Хычины с картофелем: пошагово с фото

Хычины с картофелем: пошаговое фото

Хычины я долго боялась готовить, по какой-то, теперь уже не понятной, причине я считала, что готовить их сложно. А оказалось – проще простого.
По рецепту в начинке я использую картофель с добавлением творожного сыра. Творожный сыр можно заменить на твердый или добавить вместо сыра укроп или грибы. Можно фантазировать, не стесняясь.
Я всегда думала, что жарить их можно только на каких-то специальных печах, а оказалось, что можно просто на сухой сковороде. Получается очень вкусно, но есть их желательно свежими – так они намного вкусней.
Готовим хычины с картофелем. Надеюсь, по фото вы поймете, что готовить их очень просто.

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 16

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить хычины с картофелем, вам понадобится:

Как приготовить хычины с картофелем

Шаг № 1:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №1
Отварить картофель в подсоленной воде.
Шаг № 2:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №2
Картофель потолочь, дать остыть.
Шаг № 3:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №3
В остывший картофель добавить творожный сыр, хорошо перемешать. Начинка готова.
Шаг № 4:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №4
Замесить тесто – в воде растворить соль, добавить муку.
Шаг № 5:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №5
Тесто хорошо вымесить, муки, возможно, потребуется меньше или больше. Не просеивайте сразу всю.
Шаг № 6:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №6
Тесто разделить на части.
Шаг № 7:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №7
Сформировать лепешечку, в середину положить начинку. закрыть края.
Шаг № 8:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №8
Раскатать лепешку, по размерам не больше, чем сковорода.
Шаг № 9:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №9
Разогреть сковороду. Положить на нее лепешку.
Шаг № 10:
Хычины с картофелем: пошаговое фото - Шаг №10
Обжарить с двух сторон. Готовую лепешку смазать сливочным маслом.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Чудесные хычины. Иногда тоже пеку, но добавляю немножко зеленого лука.

Как нибудь попробую добавить зелени)

Мне тоже нравится такая выпечка. Правда, пеку редко. Но использую в добавке плавленый сыр. Тоже вкусно получается.

Классно, попробую с плавленным.

Мне понравились хычины, нужно попробовать приготовить по вашему рецепту.

Мне тоже такие лепешки очень по вкусу-сохранила Ваш рецепт-попробую обязательно.

Здорово! В моей семье и остывшие улетают в одно мгновенье! Особенно если с укропом!

Я вот с укропом не пробовала. Сделаю)

Отличные лепешки, с зеленью они особенно прекрасные…. в прикуску к супчику очень вкусно

Спасибо, это точно ) наверное сегодня сделаю с зеленью)

вкусняшка)) раньше делала, а сейчас подзабылся рецепт

Да и я добавляю в начинку свежий укроп, вкусно.

Тоже не знала, что на сковороде можно приготовить))

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю