Сочные, легкие, вкусные дранники из яблок готовятся буквально за несколько минут, а съедаются еще быстрее)).
В их нежной структуре присутствует совсем немного муки, лишь для связки тертых яблок и не добавлено ни каких жидкостей (присущим оладьям – молоко, кефир, ряженка), только яйцо опять же для однородности!
Яблоки в рецепте использую свои, с дачи, у них плотная мякоть кисло-сладкого вкуса, и они идеально подошли для этого рецепта.
Очень удобно использовать для выпекания дранников мультипекарь или вафельницу, но думаю, что и на сквовороде получится тоже отлично!
Рецепт придумала сама, но уверена что есть в интернете похожие варианты, уж слишком просто их готовить)).