Яблочный компот с апельсином и корицей: пошагово с фото
На праздники в качестве безалкогольного напитка в моей семье отдают предпочтение различным компотам и морсам. Мало того, что компот – очень полезный напиток, но он еще и вкусный. Даже моя маленькая дочь в свое время оценила этот напиток, при помощи которого переход из грудного кормления на обычное прошел у нас практически безболезненно.
Существует масса вариантов приготовления компота. Его можно варить из различных сухофруктов, а можно использовать свежие или свежемороженые фрукты и ягоды. Можно подключить фантазию и миксовать сухофрукты со свежими ягодами. Самое интересное, что каждый раз будет получаться напиток с неповторимым вкусом и очень приятным ароматом.
У меня дома всегда есть запас сушки из яблок, приготовленной естественным путем: все благодаря маминой знакомой, все яблоки из ее домашнего сада. Сушка это способ продлить хранение с целью сохранения большей части содержащихся в яблоках витаминов и других полезных веществ. Польза сушеных яблок, особенно с конца зимы и до следующего урожая, для меня очевидна.
Как только мой ребенок простуживается, первым делом я варю компот из яблок, потому как доказано, что обильное питье в такие моменты необходимо. Мой способ приготовления компота не займет много времени. Основная фишка в том, что я даю компоту закипеть вместе с фруктами, затем выключаю и даю настояться. Добавляю подсластитель в виде меда или сахара непосредственно после того, как достану фрукты из компота. В обратном случае происходит перерасход сахара, потому как фрукты “забирают” большую часть в себя.
В этот раз я варила яблочный компот и для аромата решила добавить апельсин. Палочка корицы придала моему напитку волшебный неповторимый аромат и подчеркнула яблочную основу напитка. Цитрусовый привкус апельсина также оставил свою нотку в общем вкусе компота.
Чтобы приготовить яблочный компот с апельсином и корицей, вам понадобится:
сушка из яблок – 150-200 г
апельсин – 1 шт.
мед – по вкусу
палочка корицы
Как приготовить яблочный компот с апельсином и корицей:
1. Сушку из яблок хорошенько помыть и залить водой. После того как яблоки разбухнут, воду слить.
2. Воду для компота, около 2 литров, закипятить. После того как вода закипит, отправить туда яблоки.
3. Апельсин помыть и нарезать полукольцами.
4. После того когда компот из яблок закипит, добавить в него нарезанный апельсин и дать закипеть.
5. Затем опустить в кастрюлю палочку корицы, дать покипеть компоту 2 минуты и затем достать палочку при помощи шумовки.
6. Выключить компот, дать настояться в течение 20-30 минут, затем вытащить из компота фрукты. Добавить мед по вкусу. Мед при необходимости можно заменить сахаром.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНЫЙ КОМПОТ С АПЕЛЬСИНОМ И КОРИЦЕЙ
Приятного аппетита!
Комментарии 5
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Отличная идея! Надо попробовать! Спасибо за рецепт!
вау супер вкусно.
Такой простой компот. Вот как можно изменить яблочный вкус, добавляя апельсины, корицу и мед. Забираю себе.
Отличный компот, рецепт замечательный.
Вкуснятина, и хорошо что с медом. Я почему-то всегда варю с сахаром, но идея хорошая.