Яичница-болтунья с кабачками: пошагово с фото

Количество порций: 1

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить яичницу-болтунью с кабачками, вам понадобится:

• яйцо (с0) – 2 шт.
• кабачок – 3-4 ст.л.
• масло подсолнечное – 1 ст.л.
• соль – по вкусу
• зелень – по вкусу

Как приготовить яичницу-болтунью с кабачками.

Шаг № 1:

Яйца взбиваем с солью до однородности. Мелко нарезаем кабачки.

Шаг № 2:

В сковородку или чашу мультиварки вливаем масло и обжариваем кабачки до мягко хрустящего состояния. Я готовила в мультиварке, и на это у меня ушло 3-4 минуты.

Шаг № 3:

Вливаем яичную смесь.

Шаг № 4:

При постоянном помешивании ждем полного схватывания яиц. В конце пробуем на соль и при необходимости досаливаем.

Шаг № 5:

Подаем, присыпав свежей зеленью.

Анна опубликовал(а) 423 рецептов!

Рекомендации для вас

Зеленая фасоль с яйцом и не только

Йогурт без йогуртницы

Яичница для сынишки

Вкусный завтрак “Яйца на облаке”