1001 EDA

Яйца, фаршированные килькой

рецепт холодной закуски под водку яйца с анчоусамиЧтобы приготовить яйца, фаршированные килькой, вам понадобятся следующие ингредиенты:
• яйца – 2 шт.
• филе кильки – 30 г
• сливочное масло – 10 г
• зелень моркови или петрушки.

Яйца, фаршированные килькой, готовим следующим образом:
• Сваренные вкрутую яйца очистите, разрежьте пополам и удалите желтки.
• Освободите кильку от костей и пропустите филе через сито или мясорубку.
• Полученную массу тщательно разотрите с крутыми желтками и сливочным маслом, наполните ею белки и сверху украсьте зеленью.

Яйца, фаршированные килькой, – это замечательный рецепт холодной закуски под водку, нежной и пряной.

Хозяйке на заметку
«Вареные яйца часто используют для фарширования разными начинками, потому что белок прекрасно выполняет роль чашечек. Единственное неудобство - донышко у этих чашечек круглое, и начинка может выпадать. Поэтому лучше круглую часть донышка аккуратно срезать ножом.»
«Часто бывает, что на яйце есть маленькая трещина, и при варке яйца белок начнет из него вытекать. В таком случае нужно добавить в воду 1 ч.л. уксуса, и белок останется внутри яйца, как и положено.»
« »

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Широкое поле для экспериментов по начинке. Хорошая закуска.

Замечательная закусочка на праздничный стол!

Необычная закуска, думаю вкусненько.

Идеальный вариант фаршированный яиц, можно разнообразить меню и закуски на праздничный стол. Спасибо, возьму на заметку.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю