Яйца фаршированные
Это идеальная закуска для вечеринки, семейного праздника или вкусного завтрака, которая готовится быстро и оригинально смотрится на сервировочном блюде. Набор ингредиентов можно менять по своему вкусу. Мне нравится вот в таком сочетании.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить яйца фаршированные, вам понадобится:
- яйцо – 8 шт.
- майонез – 200 г
- горчица – 1 ч.л.
- огурцы маринованные – 2 шт.
- каперсы – 1 ч.л.
- укроп – 4 веточки
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- сок лимона – по вкусу
- для декора:
- салат листовой
- форель копченая (филе)
Как приготовить яйца фаршированные.
Шаг № 1:
Вначале нужно сварить яйца вкрутую. Варить в течение 10 минут. Потом залить холодной водой и оставить для охлаждения. Затем очистить их, разрезать вдоль пополам, а желтки извлечь.
Шаг № 2:
Желтки протереть через сито. Майонез и горчицу смешать. Огурцы, каперсы и укроп мелко нарезать. Часть укропа оставить для украшения.
Шаг № 3:
Овощи смешать с желтками. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком.
Шаг № 4:
Теперь разрезанные яичные белки заполнить приготовленной начинкой.
Шаг № 5:
На сервировочную тарелку выложить помытые листья салата, разложить фаршированные яйца и сверху украсить копченой форелью и веточкой укропа.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 14
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Яйца фаршированные очень люблю, спасибо теперь знаю новую начинку.
Мне тоже понравилось, весьма необычно
Друзья мои, спасибо за признание!
Очень приятная на вкус закуска. А добавленные кусочки форели сделают это блюдо очень вкусным и запоминающимся.
Светлана, да форель как раз и придает закуске особый вид и вкус.
люблю фаршированные яйца! в этом рецепте очень интересная начинка, такие еще не пробовала
Спасибо мне очень нравятся разные фаршировки яиц.
bronik, спасибо за отзыв!
Да, начинка неплохая. я часто фарширую яйца, когда свои курочки несутся. спасибо.
Ольга, да конечно нужно разнообразить свое меню.
Очень вкусно и красиво. Отличный рецепт.
Вкуснейший рецепт! Я так обязательно сделаю.
Яйца часто готовлю фаршированные. Попробую и этот рецепт.
Люблю фаршированные яйца, универсальная закуска для праздничного стола. Выглядит аппетитно, красиво , замечательная начинка. Спасибо.