Закуска из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить закуску из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке, вам понадобится:

• кабачок – 1 шт. (350-400 г)
• колбаса копченая – 150 г
• сырок плавленый – 1 шт. (90 г)
• яйцо – 3 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• перец болгарский – 0,5-1 шт.
• сметана – 1,5 ст.л.
• мука – 1 ст.л.
• лук зеленый – 0,5 пучка
• зелень (укроп, петрушка) – 20 г
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• масло растительное
• майонез – 1 ст.л.

Как приготовить закуску из кабачков, копченой колбасы и плавленого сыра в духовке.

Шаг № 1:

Овощи моем. Кабачок и плавленый сырок трем на крупной терке, чеснок – на средней. Колбасу и перец нарезаем кубиком, а зеленый лук и зелень рубим мелко ножом. Отдельно в глубокой емкости взбиваем яйца, сметану, муку, соль и перец. Все соединяем, подсаливаем по необходимости и хорошо перемешиваем. Перекладываем массу в смазанную растительным маслом сковороду и ставим на 35 минут в духовку при 180 градусов.

Шаг № 2:

Даем закуске остыть и перекладываем на тарелку. Придаем любую форму и украшаем, как подскажет фантазия. В моем случае это редис, помидор, майонез и зелень.

Шаг № 3:

Можно нарезать кусочками.

Татьяна опубликовал(а) 107 рецептов!

Рекомендации для вас

Мясной хлеб с шампиньонами и сыром

Свиная корейка на луковой подушке

Закуска Фаршированные помидоры

Домашняя колбаса из курицы с манной крупой и маслинами