Хочу поделиться с вами одним из моих любимых рецептов. Как обычно, все легко и просто, поэтому приготовить закуску из кабачков сможет каждый.
Кабачок – овощ, который я готова есть в любом виде. Я его и мариную и тушу, но мои домашние обожают жареные кабачки с чесночной начинкой.
Начинки я делаю разные:
– чеснок+майонез+укроп
– сыр+чеснок+майонез
– огурец+чеснок+майонез
Кстати, если не едите майонез, то его можно заменить на сметану или на йогурт.
Готовятся кабачки быстро, особенно, если кабачки молодые и только с грядки. Сентябрьские я люблю тушить, так как они уже крепкие, да и с большими семечками, кругляшками уже их не пожарить.
- кабачок средний – 1 шт.
- мука – 5 ст.л.
- майонез – 4 ст.л.
- укроп – 1 пучочек
- чеснок – 2 зубчика
- соль – по вкусу
- масло растительное – для обжарки
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 40мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Если кабачки сильно жирные промокните их бумажным полотенцем для удаления лишнего жира.
Подавать к столу кабачки холодными.
Приятного аппетита!
Будете готовить? Любите кабачки? Жду ваши комментарии.
Отправка данных
Вкусно очень, попробую приготовить.
Действительно простой рецепт, но выходит очень вкусно
я жаренные кабачки люблю с сыром, чесноком и зеленью)) надо будет и так попробовать, но думаю, что майонез на сметану заменю – уж очень жирно((
Тоже делаю так кабачки. Лёгкое блюдо и вкусное. Без вреда для фигуры))