Закусочный торт Овощной рай: пошагово с фото
Предлагаю свой рецепт нежного и очень вкусного тортика. Это овощное изобилие не оставит равнодушным никого.
Количество порций: 8
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить закусочный торт Овощной рай, вам понадобится:
- кабачки – 400-450 г
- капуста белокочанная – 0,5 шт.
- шампиньоны (крупные) – 5 шт.
- яйцо – 4 шт.
- крахмал – 1,5 ч.л.
- мука – 2 ст.л.
- чеснок – 3 зубчика
- лук зеленый – 0,5 пучка
- укроп – 0,5 пучка
- масло растительное – 60-70 мл
- огурец
- яйцо (вареное)
- майонез – 5 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Как приготовить закусочный торт Овощной рай.
Шаг № 1:
Приготовим объемную посуду и перемываем все овощи. Кабачок нарезаем маленькими кубиками.
Шаг № 2:
Шампиньоны нарезаем так же, кубиком.
Шаг № 3:
Мелко сечем ножом укроп и нарезаем зеленый лук.
Шаг № 4:
Шинкуем капусту и немножко ее помнем рукой – чтобы стала мягче.
Шаг № 5:
Добавляем яйца, крахмал, муку, соль и перец.
Шаг № 6:
Хорошенько перемешиваем.
Шаг № 7:
На разогретую с маслом сковороду выкладываем равномерным слоем овощную массу.
Шаг № 8:
Обжариваем с 2-х сторон до золотистого цвета под крышкой. Даем им остыть. У меня получилось 5 блинов.
Шаг № 9:
Смешиваем майонез с давленым чесноком и промазываем каждый блинчик, укладывая один на один.
Шаг № 10:
А также промазываем верх и бока торта.
Шаг № 11:
Украшаем огурчиком, отварным яйцом, зеленью и грибами. Даем настоятся в холодильнике пару часов и приступаем к уничтожению.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 36
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Вот убрал белку торт и фото все мое.
Здорово
Очень красиво оформлен и аппетитно выглядит тортик, Денис! Вы молодец!
Спасибо.
Да, такой тортик подойдет на праздничный стол! Аппетитный, сытный.
Хороший тортик Татьяна,
с кабачков все как-то не пробовала делать, как появятся обязательно попробую приготовить.
Спасибо Светлана
Приятного аппетита 
Торт-ожидание…
Свежего урожая…
Ирина так у вас все в переди
Уже скоро все будет!
Тортик изумительный! Осталось теперь только урожая дождаться)
Спасибо
Тортик восхитительный- очень аппетитный и красивый.
Прекрасный тортик. Возьму на заметку. Спасибо.
Рецепт в копилку, очень приглянулся рецепт.