Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца: пошагово с фото

Домашние рецепты » Быстро, вкусно » Быстрый завтрак
Яичница

4 июня 2015

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца

Я так разбаловала своего молодого человека, что уже классическая яичница на завтрак вызывает недоумение на лице. Поэтому — завтраки всегда разнообразные и красивые)
Сегодня я запекала яичницу в болгарском перце. Это не самый быстрый по времени приготовления завтрак, но и не самый долгий. Пока запекаются перчики я даже успеваю выгуливать любимую собачку).. Готовьте с любовью и вы увидите блеск радости в глазах любимых людей! Итак, приступим.

Количество порций: 1
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал

Чтобы приготовить запеченную глазунью в лодочке из болгарского перца, вам понадобится:

сливочное масло
сыр твердый ( по вкусу)
2 яйца
1 болгарский перец (вытянутой формы)
соль и перец

Как приготовить запеченную глазунью в лодочке из болгарского перца.

Подготовим продукты. Духовку разогреваем до 200 градусов.

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца

Я беру перцы разного цвета. Половинку красного, половинку желтого. Аккуратно разрезаю, вынимаю семена, промываю. Затем необходимо обсушить полотенцем. Работаем очень аккуратно, чтобы не повредить перец.

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца

Кладем по несколько тонких кусочков сливочного масла в каждую половинку перцев.

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца

Добавляем в них сыр, (я часть порезала, а вторую часть на терке измельчила). Не забываем — полностью перец не заполняем и оставляем место для яйца).

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца

Я перец укладываю на фольгу — мне так удобнее всего.
В каждую половинку перца разбиваем по одному куриному яйцу, солим и перчим, и отправляем наши перцы в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Готовим до готовности яиц — примерно 20 минут.

Запеченная глазунья в лодочке из болгарского перца