Запеченная курица с яблоками
Курица – народная птица. Ни один праздник не обходится без блюда из курицы. Жареная, тушеная, запеченная, различные рулеты – все радует глаз.
А сегодня мы приготовим запеченную курицу с яблоками.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить запеченную курицу с яблоками, вам понадобится:
- курица – 2,5 кг
- яблоко – 4 шт.
- чеснок – 5 зубчиков
- лимон – 0,5 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- для обмазки:
- мед жидкий – 1 ст.л.
- специи для птицы – 1 ст.л.
Как приготовить запеченную курицу с яблоками.
Шаг № 1:
Курицу моем, обсушиваем. Срезаем лишний жир и кожу.
Шаг № 2:
Яблоки моем и нарезаем дольками. Чеснок чистим. Яблоки заливаем 2 ст.л. лимонного сока. Мед размешиваем с 1 ст.л. специй для птицы.
Шаг № 3:
Курицу солим и перчим внутри и снаружи. Внутрь закладываем яблоки и чеснок, закрепляем зубочистками.
Обмазываем курицу смесью меда со специями и закладываем в рукав для запекания.
Кладем в холодильник на ночь.
Обмазываем курицу смесью меда со специями и закладываем в рукав для запекания.
Кладем в холодильник на ночь.
Шаг № 4:
Достаем курицу, согреваем и выпекаем в духовке при температуре 180ºС 1,5 часа, при температуре 160ºС 1 час. За 30 минут до окончания выпечки разрезаем рукав.
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Прекрасная курочка тоже часто используем яблоки, это очень вкусно.
Это самый любимый народный рецепт. Я люблю еще добавлять в яблоки чернослив. он дает очень интересный вкус копчености.
Я обожаю мясо с яблоками Это хорошее сочетание.
Спасибо, Татьяна.
Я тоже запекала на праздник бройлера с яблоками. Но по совету диетологов ( вычитала) решила сделать только с яблоками и без специй. Ничего, вкусно. Быстро съели.
Светлана, а я вот не задумывалась, что можно не употреблять специи. Надо подумать, чем их можно заменить. Вы дали интересную идею.
Замечательный рецепт!Как говориться “то что доктор прописал”
С яблоками не запекала курочку- очень аппетитная и интересная.
Курицу с яблоками я запекала, очень вкусно получается.
С фруктами курица прекрасно сочетается в блюдах.