Кабачки запеченные в сметане и сыре - Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Запеченные кабачки низкокалорийные

Запеченные кабачки низкокалорийные.

Настала пора готовить вкуснейший, на мой взгляд, овощ. С нетерпением ждала появления кабачков, и вот они выросли – пора готовить всякие вкусности!
Когда мы кабачки жарим да приправляем майонезом получается, конечно, вкусно, но очень калорийно. Вот я и решила их запечь в духовке со сметаной. Запеченные кабачки получились не хуже, чем с майонезом, особенно приправленные чесночком и зеленью, которой в огороде предостаточно. Зелень добавляем по желанию, если кто не любит, можно и не класть, хотя с ней кабачки получаются вкуснее.
Итак, готовим запеченные кабачки низкокалорийные.

Время приготовления: 0:20

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы запечь кабачки низкокалорийные, вам понадобится:

кабачок – 1 шт. (400-500 г)
чеснок – 2-3 зубчика
сметана – 120-150 г
сыр твердых сортов – 50 г
соль – по вкусу
зелень любая – пучок
масло растительное – 1 ст.л.

Как запечь кабачки низкокалорийные

1. Молодой кабачок помыть, кожицу снимать не нужно. Нарезать кружочками толщиной 1-1,5 см сложить в миску посыпать солью, перемешать, накрыть крышкой или пищевой пленкой и дать постоять 20 минут.
2. А за это время приготовить смесь сметаны и сыра с чесноком. Чеснок пропустить через пресс,сыр натереть на крупной терке. В миску выложить сметану и добавить сыр и чеснок все перемешать. Зелень вымыть обсушить и порезать.
3. Включить духовку чтобы нагрелась. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки. Сверху смазать смесью сметаны, сыра и чеснока и посыпать зеленью.
4. Поставить в разогретую духовку и запекать 20-25 минут.
5. Дать слегка остыть и можно подать к столу.