Личные впечатления о рецепте:
Это лето мы проводили В Краснодарском крае в милой станице у дедушки! Деньки были жаркие, хотелось чего-нибудь легкого и полезного! Вечером разжигали мангал и к основному блюду “грилили” овощи. Вкусно невероятно, особенно понравились помидоры! Готовим запеченные овощи на гриле!
Чтобы приготовить запеченные овощи на гриле, вам понадобится:
Ингредиенты
- перец болгарский (красный) – 1 шт.
- перец болгарский (зеленый) – 2 шт.
- кабачок – 0,5-1 шт.
- помидор – 3 шт.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 4
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить запеченные овощи на гриле.
Пошаговое приготовление
Все овощи моем, сушим. Из перца вычищаем сердцевину, режем напополам. Кабачок и томат режем кружочками (кабачок потоньше, томат потолще). Все! Солим, перчим по вкусу! Выкладываем на решетку овощи: сначала кабачок, сверху томат, и накрываем перцем. Решетку закрываем и ставим на мангал до готовности! Знаю, что обгорелые кусочки овощей сморятся не очень аппетитно, но на вкус… это очень вкусно! С запахом дымка… ммм, потрясающе! Витаминный гарнир из запеченных овощей на гриле готов!
Запеченные овощи на гриле будут отличным дополнением к любым блюдам (рыба, мясо, птица). Перец лучше брать красный, он более мягкий и сладкий получается! Приятного аппетита!
Отправка данных
Мясо мясом. Но вот от запеченных овощей не откажусь. Какие они вкусные. Дымком пахнут.
Отличное овощное дополнение к кусочку мяса, никаких лишних жиров, просто и быстро.
Да. А я ними и без мяса могу накушаться, очень люблю такое
сейчас часто готовим (пока на даче)
Аппетитные печеные овощи, я готовлю в пряном маринаде. Совету попробовать сделать маринад, следующий раз, со специй и подсолнечного масла, и даже можно добавит лимона. Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и использовать для салатов или бутербродов.Рецепт отличный. Попробуйте, и вы как вкусно! И к тому же печеные овощи полезны очень. Приятного аппетита!
спасибо Катя за рецепт маринада, очень интересно! Попробую
Катюша, а специй – каких именно?
Обожаю овощи запечёные на углях!Мариновать овощи не пробовала,но должно получиться тоже вкусно.
Самое вкусное блюдо, которое пробовала в кафе на море- это овощи на гриле! Особенно перчики мне понравились. Теперь и дома часто готовим в сезон овощей .
Овощи это всегда вкусно, а на гриле тем более- супер.
Любимое дополнение к дачным мясным деликатесам.
Какая красота и вкуснятина, прелесть.
Очень люблю овощи, а на гриле особенно.