Запеканка из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью: пошагово с фото

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить запеканку из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью, вам понадобится:

• картофель – 500 г
• яйцо – 2 шт.
• сыр твёрдый – 100 г
• чеснок – 2 зубчика
• майонез – 3 ст.л.
• укроп – по вкусу
• лук зеленый – по вкусу
• петрушка – по вкусу
• соль – по вкусу
• перец черный молотый – по вкусу
• растительное масло – 2-3 ст.л.

Как приготовить запеканку из тертого картофеля с сыром, чесноком и зеленью.

Шаг № 1:

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг № 2:

Чеснок помыть, почистить, пропустить через пресс.

Шаг № 3:

Укроп хорошо промыть. Мелко нарезать.  Зелень можно брать любую по вкусу, но вкусно получается с укропом.

Шаг № 4:

Картофель помыть. Почистить. Ещё раз помыть. Натереть на крупной тёрке.

Шаг № 5:

В картофель вбить 1 яйцо. Добавить половину сыра и майонез, добавить чеснок. Майонез можно заменить сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг № 6:

Хорошо перемешать.

Шаг № 7:

Форму для запекания смазать растительным маслом.

Шаг № 8:

Переложить картофельную массу в форму.

Шаг № 9:

Разровнять.

Шаг № 10:

Остальной сыр соединить с зеленью и яйцом.

Шаг № 11:

Перемешать.

Шаг № 12:

Выложить на картофельную массу.

Шаг № 13:

И разровнять.

Шаг № 14:

Запекаем в духовке при 180 градусах  40-50 минут.

Инна опубликовал(а) 219 рецептов!

Рекомендации для вас

Овощная тарелка с рыбой горячего копчения

Быстрое соте из баклажанов

Цветная капуста с зеленью и яйцом

Картофельная запеканка по-гречески