Есть множество способов приготовления крыльев и маринада к ним. Если хочется приготовить крылышки по необычному рецепту – вам сюда. По итогам приготовления получаются нежные крылышки, хорошо пропитанные кефиром, кетчупом и различными специями, которые есть под рукой. Если просто пожарить крылья на сковороде, такой эффект не получится, а если уже оставить крылышки в маринаде на ночь и наутро поджарить, получится тот вкус, о котором вы, возможно, мечтали. Я раз сделала, теперь чаще буду стараться мариновать их и использовать различные варианты маринада.
- курица (крылышки) – 5 шт.
- кефир – 3 ст.л.
- кетчуп – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- травы прованские – по вкусу
- паприка – по вкусу
- зелень (сушеная) – по вкусу
- чеснок – 1 зубчик
- масло растительное
- лук репчатый
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 10мин.
Общее время приготовления: 55мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
2. Готовим маринад: в миску наливаем кефир, добавляем кетчуп, чеснок (предварительно измельченный), зелень и ваши любимые специи, соль.
3. Все перемешиваем и добавляем туда крылышки.
4. Оставляем на ночь мариноваться.
5. Утром достаем наши крылышки и жарим на растительном масле. Также добавляем туда кольца луковые.
6. Прекрасные крылышки на кефире готовы. Приятного вам аппетита!
Хочу отметить, что для маринования не обязательно выдерживать всю ночь крылья в маринаде, достаточно будет двух часов,чтобы им промариноваться. Также возможно добавление меда в маринад. Хорошо их не жарить, а запекать в духовке. Все зависит от вашего выбора. Приятного вам аппетита!
Отправка данных
Я люблю мариновать куриные крылышки в кефире.Летом мы жарим их на мангале (по выходным),а зимой запекаем в духовке.Они очень вкусные!
Никогда не готовила маринад из кефира- очень интересно.
Мне тоже нравится такой маринад для куриных крылышек и потом их пожарить на мангале.Очень вкусно. Спасибо.
Отличная идея, беру себе на заметку, да и внешний вид привлекателен.
Какой интересный маринад. Обязательно попробую)))
Я тоже к мясу часто делаю маринад из кефира. По-моему, кефир лучше других продуктов размягчает любое мясо и делает его особенно нежным.
Какой необычный маринад. Обязательно попробую.
Ни разу еще не готовила крылышки… А тут такой рецепт, что не удержалась, закинула его в закладки и хочу приготовить вкусняху!
В кефиире маринад не пробовала, рецепт сохраню.
Интересный маринад, попробую. Спасибо.