Жареный картофель с розмарином: пошагово с фото
Картофель – одна из тех немногих вещей, которые не надоедают никогда. По крайней мере, в нашей семье. Мы любим вареную, жареную, запеченную картошку. В общем, во всех ее видах. В этот раз я приготовила жареный картофель с розмарином, получилось очень вкусно. Предлагаю и вам попробовать приготовить, если вы еще не пробовали.
Жареный картофель с розмарином
Количество порций: 2Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 550 ккал
Чтобы приготовить жареный картофель с розмарином, вам понадобится:
картофель – 1 кгсухой розмарин – 1 ст.л.
масло сливочное – 40 г
соль и перец – по вкусу
1. Картофель очистить,
хорошо помыть и нарезать вдоль широкими кусками.
2. Опустить картофель в кипящую подсоленную воду и варить с момента закипания в течение 7 минут. Он не должен разварится, он должен быть в состоянии полуготовности.
3. По прошествии указанного времени картофель откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода.
4. В большой сковороде разогреть сливочное масло, добавить розмарин
и всё хорошенько перемешать.
5. Затем выложить картофель,
добавить щепотку чёрного молотого перца. Жарить картофель, аккуратно помешивая, на среднем огне до румяной корочки.
Подавать блюдо горячим.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хочу выразить искреннюю благодарность Надежде Бутурлакиной за рецепт . Вы радуете своими рецептами.
Люблю жареный картофель, уже бегу за розмарином!!!
Спасибо, прямо как в Италии побывал ))
Класс! Интересный рецепт, а отваривать обязательно?
Если не отваривать, то жарить тогда лучше на растительном масле – сливочное за время жарки картофеля может дать горечь неприятную.
Сегодня приготовила такую картошку. Очень быстро и очень вкусно! Я закрутилась и забыла посолить, но все съели и не заметили даже)) Спасибо за рецепт!
Картошка жаренная – универсально вкусный продукт, что не насыпь, все будет вкуснющим :)
Люблю этот рецепт! На нашу с мужем годовщину пожарила так ту картошку, которая осталась после запекания в фольге – лучшего для праздничного стола не придумаешь!
Очень люблю жаренный картофель, и попробую с розмарином.
запланировала на завтра такой ужин, но буду прибегать к помощи мультиварки для обжаривания