Предлагаю вам рецепт моего мужа, который он по простому зовет «Перекус». Это его самый любимый рецепт жареной картошки. Просто, быстро и очень вкусно.
Количество порций: 2
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 620 ккал
колбаса — 3 кусочка
яйца — 3 шт.
масло растительное — 30 мл
масло сливочное — 30 г
соль — по вкусу
перец черный молотый — по вкусу
1. Молодой картофель отвариваем и охлаждаем, очищаем.
2. На сковороду наливаем 30 мл растительное масло и кладем 30 г сливочного масла.
3. Выкладываем картошку и обжариваем ее.
4. Затем выкладываем колбасу и обжариваем вместе с картофелем.
5. Вбиваем 3 яйца.
Солим и перчим по вкусу.
6. Накрываем крышкой и доводим до готовности.
Подавать можно с помидорами и огурцами, присыпав зеленью.
Приятного аппетита.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Лариса
Рецепт опубликован 12.07.2015
Отправка данных
такой вариант ужин у бабушки в деревне напоминает, только вот еще зелени добавить
Да, Олеся, в рецепте сказано, что можно подавать с зеленью, огурцами и помидорами. Или с солененькими огурцами.
Я выбираю либо картошку, либо яйцо.