Личные впечатления о рецепте:
Начиная с середины лета и до поздней осени — пора сбора грибов. Наша семья – не исключение, – собрались и сходили в лес. Надышались свежим воздухом и принесли домой небольшой урожай грибов. Что готовить? Вопрос даже не стоял, сегодня на ужин – жареха с грибами!
Чтобы приготовить жареху из свежих грибов, вам понадобится:
Ингредиенты
- грибы – 500 г
- картофель – 800 г
- чеснок – 2-3 зубчика
- масло подсолнечное
- укроп
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
Количество порций: 6
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить жареху из свежих грибов.
Пошаговое приготовление
Для начала почистим, помоем и нарежем наши грибочки. Режем грибы не мелко, а средне. Ставим кастрюлю с водой и грибами на огонь и варим минут 20 поле закипания. Почистим и нарежем картофель. В сковороду наливаем подсолнечное масло, кладем картофель и жарим, помешивая, на большом огне 15 минут. Грибы сварились, сливаем воду и добавляем грибы к картофелю, убавляем огонь. Солим, перчим, кладем мелко нарезанный чеснок и жарим до готовности картошки. Сверху посыпаем мелко нарезанным укропом.
Из свежих грибов можно приготовить огромное количество всевозможных блюд. Запеканки с овощами, жульен, грибной суп, икра, теплые салаты и многое другое. Но самым популярным блюдом всегда была и остается жареная картошка с грибами. Надеюсь и моя Жареха придется вам по душе…
Приятного аппетита!
Отправка данных
Аппетитно, красиво- рецептик супер.
Представляю вкус и аромат этой картошечки с грибочками
Замечательный рецепт с идеальным сочетанием ингредиентов.
Картошечка замечательная получилась! Люблю такое блюдо!
Просто шикарная картошка, класс.
Так и хочется утащить картоху из сковородки.
хорошая жарёха