1001 EDA

Американский салат из капусты

Американский салат из капустыСалат из свежей капусты входит во многие диеты, и это вполне понятно: минимум калорий при максимуме пользы. Американский салат из капусты с этой точки зрения не такой низкокалорийный за счет майонеза, но зато очень вкусный! Такой салат прекрасно сочетается со стейком, котлетами и другими мясными блюдами.

Американский салат из капусты готовится из следующих ингредиентов:
• капуста – 1 кочан (около 1,5 кг)
• крупная морковь – 2 шт.
• репчатый лук – 1 головка
• сметана – 150 г
• майонез – 6 ст. ложек
• белый винный уксус – 3-4 ст. ложки
• соль 2 ч. ложки
• сахар 1 ст. ложка
• перец черный молотый – 1 ч. ложка

Американский салат из капусты готовится так:
1. Кочан капусты очистить от внешних листьев, разрезать на четвертинки и удалить кочерыжку.
2. Каждую четвертинку кочана капусты разрезать в длину пополам и нашинковать ножом или с помощью резки для овощей очень тонкими полосками.

Американский салат из капусты

Выложить в большую миску.
3. Очищенную морковь натереть на терке прямо в миску с капустой.

Американский салат из капусты

4. Очищенный лук нарезать кубиками, выложить в салат.

Американский салат из капусты

Теперь надо хорошенько перемять салат руками, пока капуста не станет мягкой.

Американский салат из капусты

5. Для заправки смешать сметану с майонезом, уксусом, солью, перцем и сахаром.

Американский салат из капусты

Полить салат заправкой, перемешать.

Американский салат из капусты

Накрыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа.

Американский салат из капусты

Перед подачей приправить по вкусу солью, перцем и уксусом.

Американский салат из капусты

Приятного аппетита!

Автор фото Анна

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Часто готовлю такой салатик своим мальчишкам, другие салаты с капустой им не очень нравятся. Но почему он американский -то? По моему, самый что ни наесть -русский!

Никогда и не знал, что в американской кухне есть такие салаты.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю