Кулинарный рецепт Банановый компот

Банановый компот
Компот можно сварить из чего угодно, и все это будет вкусно и сладко. Любые фрукт, ягоды и их комбинации насыщают компот своим вкусом и витаминами. Чтобы и зимой наслаждаться ягодными или фруктовыми компотами, существуют домашние заготовки, как, например, компот из боярышника на зиму, или заморозка фруктов и ягод с тем, чтобы зимой также варить из них свежие и полезные компоты. Ягоды и фрукты в компотах, как правило, долго не варятся, но долго настаиваются после кипения. Дело в том, что витамины разрушаются главным образом при термической обработке, поэтому не стоит долго варить компот, лучше дать ему потом настояться.

Компоты из свежих или засушенных фруктов также полезны и для маленьких детей. Вот несколько рецептов полезных компотов для грудничка. Для деток постарше будет очень интересен компот из бананов. Кто из детей не любит этот тропический фрукт? Практически все любят. Приготовьте для своей семьи еще вкуснейший банановый десерт с ванильным пудингом. Из бананов, молока и мороженого можно приготовить вкусный и легкий милкшейк в домашних условиях, который можно пить и детям. А просто из спелых бананов можно сварить компот. Рецепт этого самого компота я вам сейчас и расскажу. Не пробовала заготавливать такой компот на зиму, хотя необходимости в этом нет, бананы в продаже есть круглый год.

Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 60 ккал/100 г

Чтобы приготовить банановый компот, вам понадобится:
бананы – 1-2 шт.
сахар – 1 ст.
вода – 1 л.

Как приготовить банановый компот:

1.Бананы помыть и нарезать кружочками, вместе с кожурой.
2. Воду довести до кипения в эмалированной кастрюле.
3. Когда вода закипит, засыпать бананы и сахар. Снова довести до кипения и проварить под крышкой на маленьком огне 10 минут. Затем выключить огонь и оставить компот настаиваться под крышкой еще около получаса. Процедить и разлить компот по стаканам.

Этот компот можно охладить и пить вместо лимонада с долькой лимона или веточкой мяты.

Бананы в компот берутся спелые, но не переспелые, чтобы избежать приторного запаха. Если варить компот из очищенных бананов, затем можно взбить компот блендером, чтобы получился компот с мякотью. Это вариант бананового напитка, ведь сок из бананов не сделаешь. Если банановый компот немного постоит на воздухе, он темнеет, как и само банановое пюре или коктейли, из-за железа, которое в нем содержится.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Наталья Селедцова
Рецепт опубликован 19.06.2014

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Банановый компот
  1. такой вариант компота, если честно, даже в голову не приходил. Слово Компот всегда ассоциируется с ягодами или яблоками и грушами, но никак не бананами

  2. Может если добавить к бананчику еще каких-нибудь ягодок будет вкуснее :)

  3. Если если вдруг все традиционные компотные фрукты закончатся – можно и из бананов сварить компот Conceited

  4. клаасс компот из банан нужно сделать

  5. если добавить клубничку вобще супер.

  6. Даже и не знала, что у нас на сайте столько всякого с бананами…Спасибо. Amazed

  7. банановое варенье не понравилось, компот- вообще не представляю))

  8. Жёлтый, сладкий, ароматный,
    Он: на цвет и вкус приятный,
    А пришёл из жарких стран –
    Называется банан!

  9. Совсем недавно муж сказал “вари компот из чего хочешь, только не из банана”. Я даже не представляю какой на вкус такой напиток. Бананы люблю в свежем виде, даже выпечку не люблю с ними. На вкус и цвет… Happy

  10. Банановый компот без добавления цитрусовых так по себе. Ну, а если добавить апельсин или чуточку лимона с мелиссой – уже другое дело.


X