Бывает так, что часто у нас остается лишняя начинка, количество которой мы не смогли точно рассчитать при изготовлении пирогов, рулетов и другой выпечки, а также слоеных салатов. Предлагаю использовать оставшуюся не у дел начинку для приготовления блинчиков из лаваша, которые готовятся за считанные минуты, а впечатления от их вкуса остается на пару часов. Попробуйте, получается не только очень практично, но и очень вкусно. К тому же возможны самые разнообразные сочетания, и тогда каждый блинчик будет настоящим сюрпризом.

Чтобы приготовить блинчики из лаваша Новогодние, вам понадобится:

лаваш – 1 лист
для начинки 1:
картофель (отварной или жареный)
грибы жареные
лук репчатый
для начинки 2:
плов узбекский с курицей

Как приготовить блинчики из лаваша Новогодние.

1. Разрезаем хозяйственными ножницами целый лист лаваша на 8 частей.

Выкладываем на край одной части начинку (у меня в первом случае начинка из картофеля, жареных грибов с репчатым луком).

2. Жесткие края лаваша надо обрезать. Во втором случае я использовала оставшийся со вчерашнего дня узбекский плов с курицей.

3. Заворачиваем лаваш в виде круглых конвертиков (скорее похоже на бандероль).

4. Обжариваем блинчики на горячей сковороде с растительным маслом с двух или со всех сторон.

Подавать на стол с аппетитом!

И желательно с пылу жару (хотя и остывшие они вкусные).

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Анаит
Автор фото Анаит
Рецепт опубликован 27.12.2014