Быстрый десерт с карамелизированной морковью и мороженым – прекрасный способ соединить приятное с полезным. Приятное – это, конечно же, мороженое. Но карамелизированная морковь получается настолько вкусной, при этом сохраняя свои полезные свойства, что не уступает мороженому по «вкусности».

Быстрый десерт с карамелизированной морковью готовится из следующих ингредиентов:
• молодая морковь – 300 г
• сахар – 2 ст. ложки
• мятное мороженое – 2 шарика

Время приготовления: до 30 мин.

Быстрый десерт с карамелизированной морковью готовится следующим образом:
1. Очистите, вымойте и обсушите морковь.
2. Выложите морковь на сковородку, добавьте сахар и карамелизируйте ее на сильном огне в течение 7–10 мин., пока морковь не приобретет прозрачность.
3. Подавайте теплой, рядом выложите шарик мороженого.

Приятного аппетита!