Домашние рецепты
Что создаёт неповторимую атмосферу домашнего уюта? Наверное, для каждого это что-то своё, какая-то милая вещица или стиль интерьера и ещё, пожалуй, тот особый аромат, ощущая который понимаешь – ты дома. Домашняя выпечка, утренний кофе, даже такие обыденные, прозаические, но домашние, котлетки, как же они вкусно пахнут! Читай дальше…
Вероятно, у каждой хозяйки есть свой, заветный рецепт засолки огурцов. Мы предлагаем огурцы соленые классический рецепт для тех, у кого нет опыта засолки.
Маринованные кабачки – великолепная закуска и дополнение к любым блюдам из мяса, птицы, рыбы и овощей. Понадобятся свежие молодые кабачки с плотной мякотью и недозрелыми семенами.
Соленые кабачки по вкусу ничем не хуже соленых помидоров, особенно если вы приготовите их по нашему рецепту. Прекрасно подходят и для закуски, и для салатов.
Польское крыжовенное варенье варится просто, хотя и долго, однако получается настолько вкусным и ароматным, что вы не пожалеете о затраченном времени.
Мармелад из крыжовника имеет очень приятный кисло-сладкий вкус и выгодно отличается от готовой продукции отсутствием консервантов и прочих вредных добавок.
Рецепт засолки крыжовника позволяет заготовить его на зиму в довольно неожиданном виде: его хрустящие ягоды по вкусу напоминают огурцы-корнишоны лучшей засолки.
Маринованный крыжовник придает особый вкус салатам, прекрасно сочетается с мясными блюдами. Его также можно класть в капусту провансаль вместо винограда.
Смородина консервированная без сахара – незаменимый источник витаминов для больных сахарным диабетом, а также приготовления компотов, киселей и т.д.
Смородиновый соус к мясу можно использовать также для птицы, рыбы и шашлыков. Его терпкий кисло-сладкий вкус станет для них превосходным дополнением.
Красная смородина обладает уникальными желирующими свойствами, поэтому желе из нее можно приготовить без добавления желатина и сохранить массу витаминов.
© 1001eda.com