Солянка
Солянка – одно из блюд русской кухни, известное с XVII века. Надо сказать, что тогда ее чаще готовили не с мясом, а с грибами или рыбой, поскольку постных дней в году было довольно много. Итак, основа блюда – это наваристый бульон, мясной, грибной или рыбный. И основное правило вкусного бульона – не экономить. Читай дальше…
Грибная солянка с рыжиками на зиму
Приготовление грибной солянки с рыжиками хоть и сложное блюдо, но ее готовили не боги, а люди, это значит и вы сможете приготовить этот рецепт.