Канапе на Новый год

Новогодний, как впрочем и любой, праздничный стол – это, прежде всего красивая сервировка, продуманная подача каждого блюда, это закуски, которые непременно хочется отведать. Именно в закусках каждая хозяйка может проявить свою фантазию, выдумку, придумать какие-то авторские блюда. А миниатюрные бутербродики на один укус – канапе предлагают широкое поле деятельности. Такие мини-бутерброды дают возможность для самых смелых, порой даже неожиданных комбинаций. Канапе могут быть как на хлебной основе, так и готовиться вовсе без нее – все составляющие скрепляются шпажкой. Закуска эта может подаваться и на сырной основе, конечно, для неё нужны твёрдые сыры. Читай дальше…