Грибной суп с индейкой
Одно из любимых первых блюд мужа – грибной суп. Летом мы собрали и заморозили лесные грибы. Удачно приобрели крупную индейку. Вот я и решила побаловать своего мужа вкусным ароматным грибным супом с индейкой.
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить грибной суп с индейкой, вам понадобится:
- индейка (бедра, крылья) – 800 г
- грибы (лесные) – 800 г
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 0,5 шт.
- картофель – 3 шт.
- сметана – 3 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- перец душистый горошком – 5 шт.
Как приготовить грибной суп с индейкой
Шаг № 1:
Достаем грибы и даем отойти. Грибы чистые, мытые.
Шаг № 2:
Чистим и мелко режем лук и морковь.
Шаг № 3:
В горячую воду кладем индейку и провариваем 15-20 минут. Закладываем грибы и варим почти до готовности.
Шаг № 4:
Чистим картофель и нарезаем брусочками, закладываем в суп. Варим 10-15 минут.
Шаг № 5:
Закладываем сметану, доводим до кипения. Солим, перчим по вкусу. Кладем душистый перец.
Шаг № 6:
Доводим суп до готовности.
Шаг № 7:
Подаем грибной суп с индейкой со свежей зеленью.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я обычно такой суп с курицей готовлю. А вот с индейкой тоже не откажусь. Знаю, что вкусно.
Такой суп должен быть и сытный и вкусный.
Супы такие тоже готовлю, не только с индейкой, но и с курицей.
С индейкой он наверное особо вкусный, плюс ко всему диетический, что даёт особую изюминку супу
Вот это даааааа!!! Представляю какой ароматище стоит!!! Ммммммм, хочу-хочу. Но готовить, к сожалению, не буду, так как с лесными грибами в наших краях совсем все плохо, а именно они дадут тот неповторимый аромат. В любом случае за рецепт огромнейшее спасибо
никогда не ела грибы с мясом в супе. Должно быть вкусно. спасибо за идею.