Кулинарный рецепт Картофель с горчичной заправкой

рецепт картофеля с горчичным соусом
Конечно, горчица усиливает аппетит, но какой неповторимый вкус придает она блюдам! Не будем бояться применять «жгучую радость», ведь горчица мобилизует защитные силы организма, положительно сказывается на нервной системе и улучшает пищеварение.

Для того чтобы приготовить картофель с зернистой горчицей, вам понадобятся:
• Картофель – 1 кг
• Масло оливковое – 125 мл
• Горчица крупнозернистая – 2 ст.л.
• Уксус белый винный – 2 ст.л.
• Уксус красный винный – 2 ст.л.
• Лук зеленый – 2 пера
• Петрушка – 4 веточки
• Соль, перец – по вкусу

Как приготовить картофель с зернистой горчицей:
1. Картофель варить 20-25 мин. в кипящей подсоленной воде. Воду слить, картошку остудить, нарезать, полить белым винным уксусом.
2. Соединить оливковое масло, горчицу, красный уксус, соль, перец. Лук и петрушку покрошить в масло с горчицей, перемешать и залить полученным соусом картошку. Еще раз перемешать.
Это может быть гарнир к рыбе или мясу, отдельное блюдо или основа для салата.
Приятного аппетита!

Пост!

Комментарии и отзывы к рецепту Картофель с горчичной заправкой
  1. очень интересная идея, обязательно попробую

  2. Любовь Свирина:

    Во-от, а потом нам расскажите.

  3. Картинка профиля Odry Odry:

    И просто, и интересно! Мне такая картошечка нравится :)

  4. Замечательная картошечка! Мне по нраву!

  5. Мне такая картошка тоже понравилась, приготовлю непременно.


X