Куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами: пошагово с фото
На первомайские праздники многие отправляются с семьями на природу, где готовят кулеш, шашлык, запекают картофель и другое, но с собой всегда берут закуску, которой можно перекусить до приготовления основных блюд. Вот такую закуску я вам и хочу предложить – это вкусный, сочный рулет, который не требует долгого приготовления.
Количество порций: 10
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами, вам понадобится:
- лаваш тонкий – 1 шт.
- яйцо перепелиное – 6 шт.
- курятина – 500 г
- сыр плавленый (Янтарь) – 150 г
- майонез – 1 ст.л.
- кетчуп- 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- специи – по вкусу
- лук зеленый – 1 пучок
Как приготовить куриный рулет в лаваше с перепелиными яйцами.
Шаг № 1:
Первым делом отвариваем курятину, конечно, это можно сделать заранее. В составе указан вес уже вареного мяса.
Шаг № 2:
Перепелиные яйца отвариваем и охлаждаем их в холодной воде (чтобы лучше чистились), затем очищаем.
Шаг № 3:
К отварной курятине добавляем майонез, кетчуп, солим, перчим, кладем специи по вкусу, перемешиваем.
Шаг № 4:
Помещаем в чашу блендера и измельчаем до пастообразного состояния.
Шаг № 5:
Кладем лаваш на стол и смазываем его плавленым сыром.
Шаг № 6:
Сверху наносим слой подготовленной куриной массы.
Шаг № 7:
Затем распределяем перья зеленого лука по всему лавашу.
Шаг № 8:
Немного отступив от края лаваша, кладем отварные перепелиные яйца.
Шаг № 9:
После этого сворачиваем лаваш рулетом, покрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на пару часов.
Шаг № 10:
Рулет нарезаем поперек на кусочки шириной около 1 см.
Шаг № 11:
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 24
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Да-а-а. красота! Из Ваших рецептов можно книгу собирать.
Правда, настоящий шедевр. Мне очень понравилось такое оформление, отлично для праздничного стола. Взяла на заметку.
Очень аппетитно и красиво , супер.
Соглашусь,что не только красиво,но и очень вкусно. А как аккуратно и последовательно проходит приготовление рулета. Очень понравилось. Признаю, что это- кулинарный шедевр.
Очень нужный рецепт: и в мир и в пир, как говорится. Думаю, чем можно плавленный сыр заменить?, хотя по вкусу конечно он тут – то самое. Наверно и творожный сыр подойдет…
Сытно, вкусно и красиво. Класс!
Рецепт отличный, люблю подобные блюда.