1001 EDA

Лазанья с горбушей: пошагово с фото

Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото

Давно хотела попробовать приготовить лазанью. Вот, накопила плюшки, приобрела машинку-лапшерезку, и вот результат – домашняя лазанья с горбушей.

Количество порций: 12

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить лазанью с горбушей, вам понадобится:

Как приготовить лазанью с горбушей

Шаг № 1:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Просеять муку горкой.
Шаг № 2:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Сделать в середине углубление и влить в него 2 яйца, добавить щепотку соли.
Шаг № 3:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Вилкой начать замешивать тесто, забирая постепенно муку.
Шаг № 4:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Хорошо вымесить тесто (у меня ушло 15-20 минут).
Шаг № 5:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
Тесто разделить на части и раскатать в пласты для нашей лазаньи (примерно 1-1,5 мм). Я воспользовалась новым приобретением.
Шаг № 6:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
Для соуса растопить масло.
Шаг № 7:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Всыпать муку и перемешать, продолжая нагревать масляно-мучную смесь.
Шаг № 8:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Небольшими порциями влить молоко, постоянно помешивая деревянной лопаткой.
Шаг № 9:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Горбушу нарезать.
Шаг № 10:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Отвариваем листы лазаньи в подсоленной воде 2-3 минуты. И выкладываем на дно формы.
Шаг № 11:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Следующим слоем выкладываем рыбку и соус.
Шаг № 12:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
Сверху снова отваренные листы лазаньи, и так далее (количество слоев зависит от вашего желания). Последний слой теста смазать соусом и посыпать тертым сыром.
Шаг № 13:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №13
Запекать при 180 градусах около 30-45 минут (в зависимости от кол-ва слоев).
Шаг № 14:
Лазанья с горбушей: рецепт с пошаговым фото - Шаг №14

Рекомендации для вас

Комментарии 13

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Никогда лазанью с рыбой не пробовал.

Лазанью с рыбой не пробовала готовить.

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю